Geranium Premium London Dry Gin
Geranium Gin er skabt af danskeren Henrik Hammer i 2009 og er kendt for sin høje kvalitet. Med base i England har Henrik Hammer udviklet og destillerer i dag denne fremragende danske gin, som længe har været en velkendt del af den danske ginscene. Geranium Gin, som først kom på markedet i 2009, gjorde hurtigt sit indtog og er i dag et ikon for dansk, klassisk gin. Den er også den mest solgte danske gin i Danmark og har et bredt salg i udlandet – især i England. Geranium er en klassisk London Dry Gin, produceret af Henriks firma Hammer & Son Ltd.
Geranium Gin har vundet mange priser, herunder anerkendelsen som en af verdens bedste gins i det førende britiske cocktailmagasin ‘Class Magazine’.
Henrik Hammer:
I mange år har jeg arbejdet med gin i smagninger og seminarer samt som dommer ved internationale spirituskonkurrencer. Efter at have smagt hundredevis af gins syntes jeg, at spektret var en smule stereotypt, og at det kunne være en udfordring at skabe en ny gin, der strakte London Dry Gin-predikatet til dets grænser.
Under forskningen efter den perfekte opskrift på en ‘ny generations gin’ opdagede jeg, at geraniumplanten i århundreder var blevet brugt til helbredende formål mod depression og træthed sammen med enebær, koriander og citron, som er basisingredienserne i næsten alle gins. Da min kemikerfar lavede den kemiske analyse af geranium, fandt vi ud af, at de samme æteriske olier var til stede i de fleste frugter, bær og krydderier, der bruges til at lave ginbaserede cocktails. Ved at kombinere min viden om gin med min fars kemiske færdigheder lykkedes det os at skabe denne opskrift, som blev til en af verdens højest bedømte gins.
Specifikationer:
• London Dry Gin med 44% alkohol
• Destilleret fra 100% ren kornspiritus lavet af hvede
• Friske og tørre botanicals: enebær, geranium, citron, appelsin, koriander, kanelbark, irisrod, angelikarod, lakridsrod
• Botanicals er modnet i 48 timer og destilleret i ‘Constance’, en 100 år gammel gin kobberkedel
• Flaskes på Vintre Møller Destilleri med grøn energi og vores egen super velsmagende artesiske vand
• Aktive komponenter i geranium: linalool, geraniol, geraniolformiat, borneol, citronellol og rosenoxid
• Smagsnoter: Sprød og floral næse, let smag af enebær med søde noter fra kanelbark, appelsin og lakrids
Udmærkelser – Præmieret i 17 forskellige internationale spirituskonkurrencer:
• Nominated The Best New Spirit in England
• Nominated The Best New Product in Germany
• Winner of Best Gin & Tonic by Imbibe Magazine
• Winner of New York Times Spring Cocktail Competition
• Winner of Schweppes Nordic Cocktail Competition
• Winner of Danish Free Style Mixology Competition
• Winner of Swedish Bartender of the Year
• Winner of Best Christmas Punch Competition
• Winner of Schweppes Drink Lab
• Winner oif the Giffard West Cup 2017
• Winner of IBA WCC Before Dinner Competition
• Winner of IBA WCC Short Drink Competition
• Winner of IBA WCC Flair Cocktail Competition
• Winner of IBA WCC Super Final Competition
• Multiple winner of the Danish Cocktail Championship
• CLASS Magazine rating: 5/5
Du kan læse mere om Geranium Gin og se foreslag til drinks her: geraniumgin.com
Se vores samlede udvalg af gin.
